MISSION
VALUTAZIONE VINI E DEGUSTAZIONE
STRATEGIA E MARKETING
COMUNICAZIONE
FORMAZIONE
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Mission

Credo fermamente nel valore del confronto fattivo come elemento fondamentale al compimento delle imprese migliori. Credo che occorra essere tanto riflessivi quanto decisionisti, in quanto la staticità e la routine contribuiscono inevitabilmente al depauperamento di tutte le attività. Così come credo che la somma delle competenze
e la complementarietà dei caratteri siano necessari per modellare al meglio un progetto e intervenire efficacemente in una storia imprenditoriale. Un uomo solo al comando può raggiungere alcuni traguardi, ma solo il vero lavoro di squadra permette di vincere le grandi sfide.

 

Roberto Racca

 
 

Valutazione vini e degustazioni

 

  • Valutazione enologica dei vini in essere; confronto sistematico con lo staff tecnico finalizzato all’ottimizzazione delle potenzialità produttive.
  • Partecipazione diretta alla definizione dell’impostazione stilistica dei vini in produzione e in divenire.
  • Individuazione dei principali competitors di territorio e categoria e realizzazione di degustazioni comparative.
  • Organizzazione e pianificazione di degustazioni didattiche con riferimento allo scenario nazionale e internazionale.

 

 

 

"Quando si lavora per perseguire l’eccellenza, è più efficace migliorare 100 dettagli del 1% che 1 dettaglio del 100%."

 

Strategia e marketing

 

  • Analisi delle coerenze produttive; verifica e ottimizzazione dei listini praticati in funzione delle diverse variabili strutturali e integranti; razionalizzazione di referenze e formati, volta alla massima funzionalità di collocazione del prodotto sui vari mercati.
  • Analisi e revisione dell’organizzazione generale di vendita e conseguente studio e confronto delle politiche commerciali applicate, degli obiettivi, delle pianificazioni promozionali e dei relativi piani di incentivazione.
  • Esplorazione e valutazione delle tendenze di mercato. 
  • Ideazione, rivisitazione o aggiornamento dell’immagine aziendale coordinata, del packaging e degli strumenti di vendita e presentazione.

 

 

 

"Penso che prendere
delle decisioni sia alla
fine meno rischioso
che non prenderne."

 

Comunicazione

  • Studio di piani di investimento relativi alla comunicazione delle attività aziendali, funzionalmente alla fase, al budget preposto e agli obiettivi tattici e strategici.
  • Analisi e confronto dei canali di comunicazione, delle testate di settore e dei veicoli più affidabili, performanti, coerenti e utili per una significativa e duratura creazione di valore del brand.
  • Consulenza per l’ideazione e lo sviluppo di campagne pubblicitarie, eventi locali, nazionali e internazionali. 
  • Pianificazione ragionata dei piani di partecipazione a fiere, manifestazioni e degustazioni di varia natura e titolo.  

 

 

"Per essere
insostituibili bisogna
essere diversi."

 

Formazione

  • Ideazione e conduzione di sessioni di formazione e aggiornamento ai collaboratori interni ed esterni dell’azienda
  • Corsi tecnico-commerciali applicati e modellati in funzione delle diverse esigenze di mercato, con individuazione delle argomentazioni più utili ed efficaci
  • Sessioni di degustazioni e approfondimento riguardanti specifiche aree enologiche e le relative differenti tipologie ampelografiche
  • Corsi mirati e specifici di tecniche di vendita ad hoc e organizzazione gestionale del Cliente

 

 

La Cura è il principio
dell’esistere. Se non
ti prendi Cura delle
persone e delle cose
non esistono persone
e non esistono cose.

 

Link

 

MANUALE VINO ISTRUZIONI PER L’USO
11 capitoli, 15 interviste a produttori e ristoratori 5 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione, 32 cartine vinicole Italia, Europa e Mondo, 1 glossario.
Un curatore autorevole, un gruppo di autori selezionato, un’opera che sarà un riferimento imprescindibile sull’argomento.
Un manuale sul vino che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l’argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole.

CURATORE ROBERTO RACCA

HANNO COLLABORATO ALLA STESURA
Antonio Boco, Giuseppe Carrus, Beppe Caviola, Federico Curtaz, Paolo De Cristofaro, Gianni Fabrizio, Nicola Frasson, Eleonora Guerini, Donato Lanati, Vittorio Manganelli, Alessandro Masnaghetti, Andrea Rea, Gian Piero Romana.

 

Non importa quanto lontano sei andato su una strada sbagliata. Torna indietro.